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亚硝酸盐 质控样_
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亚硝酸盐 质控样

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国家标准: 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
标准名称及标准号 GB 5009.33-2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
适用范围 适用于食品(如肉类、蔬菜、乳制品等)中亚硝酸盐和硝酸盐含量的检测。
核心检测方法 离子色谱法、分光光度法(盐酸萘乙二胺法)。
检出限与定量限 分光光度法:亚硝酸盐检出限1 mg/kg,定量限3 mg/kg;离子色谱法检出限0.2 mg/kg,定量限0.5 mg/kg。
质控样品要求 需使用有证质控样(基体匹配),浓度范围覆盖检测目标,平行样数量≥2,回收率应为80%-120%。
关键实验步骤 1. 样品提取(热水浴或超声波辅助);
2. 蛋白质沉淀;
3. 显色反应(分光光度法);
4. 色谱分离(离子色谱法)。
特别说明 分光光度法需避光操作,显色后15分钟内完成测定;离子色谱法需定期校准色谱柱。
行业标准: 水质 亚硝酸盐的测定 分光光度法
标准名称及标准号 HJ 634-2012 水质 亚硝酸盐的测定 分光光度法
适用范围 适用于地表水、地下水、生活污水和工业废水中亚硝酸盐氮的测定。
核心检测方法 重氮-偶氮分光光度法(波长540 nm)。
检出限与定量限 检出限0.003 mg/L,定量限0.010 mg/L(以N计)。
质控样品要求 每批次需带质控样,浓度建议为0.04-0.20 mg/L,相对偏差≤10%。
关键实验步骤 1. 样品过滤(0.45 μm滤膜);
2. 加入显色剂(对氨基苯磺酸+盐酸萘乙二胺);
3. 避光显色20分钟。
特别说明 样品需冷藏保存并24小时内测定;高氯离子含量需增加氨基磺酸去除干扰。
国家标准: 生活饮用水标准检验方法 无机非金属指标
标准名称及标准号 GB/T 5750.5-2023 生活饮用水标准检验方法 无机非金属指标
适用范围 生活饮用水及其水源中亚硝酸盐等无机非金属指标的测定。
核心检测方法 离子色谱法、流动注射分光光度法。
检出限与定量限 流动注射法:检出限0.001 mg/L,定量限0.003 mg/L(以NO₂⁻计)。
质控样品要求 每20个样品插入1个质控样,相对标准偏差(RSD)应<5%。
关键实验步骤 1. 样品酸化至pH<2;
2. 流动注射系统在线反应;
3. 比色检测。
特别说明 需定期清洗流动注射管路防止交叉污染;色度干扰需用活性炭吸附预处理。

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