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标准物质/0.1mol/L盐酸中16种氨基酸混标_
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标准物质/0.1mol/L盐酸中16种氨基酸混标

BePure-31604CZ Mix-16 in 0.1mol/L HCL {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 1.2mL {{goodObj.date}} 曼哈格 {{item.norm}} 不同浓度 {{inventory}} 见证书 常温运输
标准物质/0.1mol/L盐酸中16种氨基酸混标介绍:

组分信息:

16种氨基酸混标

CAS号名称标准值单位
56-41-7丙氨酸2.50 ± 0.07mmol/L
74-79-3精氨酸2.51 ± 0.07mmol/L
56-84-8L-天冬氨酸2.50 ± 0.08mmol/L
56-89-3L-胱氨酸1.23 ± 0.06mmol/L
56-40-6甘氨酸2.52 ± 0.07mmol/L
71-00-1组氨酸2.52 ± 0.07mmol/L
73-32-5L-异亮氨酸2.44 ± 0.11mmol/L
61-90-5亮氨酸2.44 ± 0.11mmol/L
56-87-1L-赖氨酸2.41 ± 0.17mmol/L
63-68-3L-蛋氨酸2.51 ± 0.07mmol/L
3617-44-5L-苯丙氨酸2.55 ± 0.09mmol/L
147-85-3L-脯氨酸2.46 ± 0.11mmol/L
302-84-1DL-丝氨酸2.44 ± 0.11mmol/L
72-19-5苏氨酸2.49 ± 0.07mmol/L
60-18-4L-酪氨酸2.54 ± 0.08mmol/L
72-18-4缬氨酸2.51 ± 0.10mmol/L

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国家标准解读: 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定
标准名称及标准号 GB 5009.124-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定
适用范围 适用于食品中16种氨基酸(如天冬氨酸、谷氨酸等)的定量检测,包含液态、固态及复杂基质样品。
核心检测方法 采用氨基酸分析仪法,通过离子交换色谱分离,柱后衍生-可见光检测,定量分析目标氨基酸。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.1-0.5 mg/100g,定量限(LOQ)为0.3-1.5 mg/100g,具体数值因氨基酸种类及仪器性能而异。
质控样品要求 需包含空白对照、平行样及加标回收试验,加标回收率应控制在85%-115%,相对标准偏差(RSD)≤5%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:盐酸水解提取氨基酸;
2. 衍生化:与茚三酮试剂反应生成显色物质;
3. 色谱分离:设定梯度洗脱程序;
4. 数据校准:以混标溶液建立标准曲线。
特别说明 1. 脯氨酸和羟脯氨酸需单独检测;
2. 避免使用含氨或硫化物试剂;
3. 水解后需立即中和并过滤,防止氨基酸降解。

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