复合调味料中碱性橙21、碱性橙22质控样品/GB/T 23496-2009_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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复合调味料中碱性橙21、碱性橙22质控样品/GB/T 23496-2009

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Basic orange 21,Basic orange 22 quality control in seasoning compound

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50g

伟业计量

2组分

见证书

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一、基本信息：

基质	鸡精
形态	固态
有效期	2026-06-04
存储条件	(-18±5)℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本质控样品一旦开封应尽快使用，避免样品相关特性发生变化，使用中严格防止沾污。
用途	本质控样品可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法

二、样品制备：

本质控样品采用市售复合调味料鸡精为原料，在（20±3）℃洁净无菌实验室中加工，经真空干燥处理并封装于棕色塑料瓶中。

三、溯源性及定值方法：

本质控样品的浓度标准值采用测量值，并用高效液相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	碱性橙21	0.113mg/kg	0.025mg/kg	鸡精
2	碱性橙22	0.096mg/kg	0.022mg/kg	鸡精

五、均匀性检验及稳定性考察：

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

六、包装、储存及使用：

本标准物质采用棕色塑料瓶包装,规格50g携带或运输时应有防碎裂保护。

七、研制依据：

依据名称	依据编号	依据实施日期	下载
GB/T 23496-2009 食品中禁用物质的检测碱性橙染料高效液相色谱法	GB/T 23496-2009

八、参考资料：

GB/T 23496-2009 食品中禁用物质的检测碱性橙染料高效液相色谱法

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

标准名称	食品安全国家标准食品中碱性橙染料的测定
标准号	GB/T 23372-2009

适用范围

本标准适用于复合调味料、辣椒制品等食品中碱性橙21、碱性橙22的定性和定量检测。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）或液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）进行分离与检测。样品经甲醇-氨水溶液提取后，通过固相萃取柱净化，仪器分析后外标法定量。

检出限与定量限

检出限	碱性橙21：0.01 mg/kg；碱性橙22：0.005 mg/kg
定量限	碱性橙21：0.03 mg/kg；碱性橙22：0.015 mg/kg

质控样品要求

1. 质控样品需与实际样品基质一致，如复合调味料基质；
2. 添加浓度应覆盖定量限至标准曲线最高点；
3. 每批次检测需同步进行空白、加标回收及平行样实验，回收率应控制在70%-120%。

关键实验步骤

1. 样品提取：称取2 g样品，加入10 mL甲醇-氨水（98:2）涡旋提取；
2. 净化：过MCX固相萃取柱，用甲醇洗脱；
3. 仪器分析：C18色谱柱分离，流动相为乙腈-0.1%甲酸水，质谱多反应监测（MRM）模式检测。

特别说明

1. 碱性橙为非法添加物，检测结果需严格复核；
2. 基质干扰较大时，建议采用同位素内标法校正；
3. 实验过程需避光操作，防止目标物降解。

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