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烟酰胺

LCFD200185-ET

Nicotinamide

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98-92-0

1.2mL

CATO

100μg/mL in Ethanol

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烟酰胺介绍：

交货时间：10天
有效期：大于1年
结构式：
烟酰胺

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：食品中烟酰胺的测定（示例标准号：GB 5009.297-XXXX）

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中烟酰胺的测定（GB 5009.297-XXXX）

适用范围	本标准适用于食品（如乳制品、谷物、保健食品等）中烟酰胺的定量检测，检测浓度范围为0.5 mg/kg～50 mg/kg。

核心检测方法

高效液相色谱-紫外检测法（HPLC-UV）。色谱条件为C18色谱柱（粒径5 μm），流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液（pH 3.0），检测波长260 nm。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.2 mg/kg，定量限（LOQ）为0.5 mg/kg，需通过空白样品加标验证。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样品（低、中、高浓度）及质控样品。回收率范围应控制在80%～120%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：均质后经甲醇-水溶液提取，离心过滤；
2. 色谱分析：进样量10 μL，流速1.0 mL/min，柱温30℃；
3. 定量计算：外标法峰面积定量。

特别说明	1. 实验需避光操作，避免烟酰胺光解； 2. 若样品基质复杂，可采用固相萃取（SPE）净化； 3. 标准溶液需现配现用，储存时间不超过24小时。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！