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磺胺甲基嘧啶

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磺胺甲基嘧啶介绍:


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磺胺甲基嘧啶

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国家标准: 食品安全国家标准 动物性食品中磺胺类药物的测定
标准名称及标准号 GB 29694-2013《食品安全国家标准 动物性食品中磺胺类药物的测定》
适用范围 适用于动物源性食品(肌肉、肝脏、肾脏、脂肪等)中磺胺甲基嘧啶等20余种磺胺类药物残留的定量检测。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),采用同位素内标法定量。
检出限与定量限 磺胺甲基嘧啶检出限(LOD)为0.5 μg/kg,定量限(LOQ)为1.0 μg/kg。
质控样品要求 每批次需包含空白样品、加标样品(加标浓度为LOQ水平)及阳性对照样品,回收率应在70%-120%。
关键实验步骤 1. 样品经乙腈提取
2. 通过C18固相萃取柱净化
3. 氮吹浓缩后用流动相复溶
4. LC-MS/MS分析
特别说明 样品前处理需严格控制pH值(4.5-5.5),避免磺胺类药物降解;基质效应需用同位素内标校正。
行业标准: 畜禽肉中十六种磺胺类药物残留量的测定
标准名称及标准号 GB/T 20759-2006《畜禽肉中十六种磺胺类药物残留量的测定》
适用范围 适用于猪肉、牛肉、鸡肉等畜禽肉中磺胺甲基嘧啶等16种磺胺类药物残留的检测。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC)结合紫外检测器,外标法定量。
检出限与定量限 磺胺甲基嘧啶检出限为10 μg/kg,定量限为25 μg/kg。
质控样品要求 每20个样品需设置1个平行样和1个加标样,加标回收率应≥60%。
关键实验步骤 1. 乙酸乙酯振荡提取
2. 旋转蒸发浓缩
3. 正己烷去脂净化
4. HPLC分离检测(波长270 nm)
特别说明 该方法灵敏度较低,适用于残留量较高的筛查;需注意色谱柱选择(推荐C8柱)和流动相比例优化。

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