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胆酸钠

CCAD302501

Sodium Cholate

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361-09-1

10mg

CATO

88.3%

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胆酸钠介绍：

交货时间：现货
有效期：2028-06-10 00:00:00
结构式：
胆酸钠

您正在浏览的产品：胆酸钠

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中胆酸钠的测定

适用范围

本标准适用于乳制品、保健食品及含脂类食品中胆酸钠的检测，覆盖原料、半成品及终产品的质量控制。

核心检测方法

高效液相色谱-蒸发光散射检测法（HPLC-ELSD）。样品经甲醇提取后，经C18色谱柱分离，流动相为甲醇-水-冰乙酸梯度洗脱，ELSD检测器定量分析。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg，满足痕量分析需求。

质控样品要求

每批次需同步检测空白样品、加标回收样品及标准物质。加标浓度需覆盖定量限至标准曲线最高点，回收率应控制在85%-115%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取2 g样品，加入10 mL甲醇超声提取30分钟，离心后过0.45 μm滤膜；
2. 色谱条件：流速1.0 mL/min，柱温35℃，ELSD漂移管温度80℃，载气压力3.5 Bar；
3. 定量分析：外标法绘制标准曲线，保留时间定性，峰面积定量。

特别说明

1. 胆酸钠易吸潮，样品需密封保存于干燥器；
2. 流动相需现配现用，避免冰乙酸挥发导致基线漂移；
3. 实验需在20℃以下环境操作，防止胆酸盐结构降解。

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