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脱叶磷

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脱叶磷介绍：

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脱叶磷

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国家标准解读：植物源性食品中脱叶磷残留量的测定气相色谱-质谱法

标准名称及标准号

GB 23200.113-2018《食品安全国家标准植物源性食品中脱叶磷残留量的测定气相色谱-质谱法》

适用范围

适用于蔬菜、水果、谷物等植物源性食品中脱叶磷残留量的定量检测，目标物浓度范围为0.01 mg/kg至0.5 mg/kg。

核心检测方法

采用气相色谱-质谱联用法（GC-MS），试样经乙腈提取后，通过分散固相萃取（QuEChERS）净化，选择离子监测模式（SIM）进行定量分析。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.005 mg/kg，定量限（LOQ）为0.01 mg/kg，满足我国食品安全限量标准要求。

质控样品要求

每批次样品需同步进行空白试验、加标回收实验（加标水平为LOQ、2×LOQ和10×LOQ），回收率应控制在70%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。

关键实验步骤

1. 试样制备：均质后取10.0 g试样加入乙腈振荡提取
2. 净化：加入PSA和C18吸附剂离心净化
3. 仪器条件：色谱柱为DB-5MS（30 m×0.25 mm×0.25 μm），进样口温度250℃，离子源温度230℃

特别说明

脱叶磷易受基质效应影响，需采用基质匹配标准曲线进行校正；实验废弃物应按危险化学品规范处置。

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