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5-羟基色氨酸

CCPE900121

5-Hydroxy Tryptophan

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56-69-9

25mg

CATO

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5-羟基色氨酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-09-08 00:00:00
结构式：
5-羟基色氨酸

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国家标准 GB 5009.XXX-2021 食品安全国家标准食品中5-羟基色氨酸的测定

标准名称及标准号	GB 5009.XXX-2021《食品安全国家标准食品中5-羟基色氨酸的测定》
适用范围	适用于食品（包括固体、液体及半固体样品）中5-羟基色氨酸的定量检测，涵盖保健食品原料及终产品。

核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC）结合紫外检测器（检测波长：278 nm），采用C18色谱柱，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液（pH 3.0）梯度洗脱。

检出限与定量限	方法检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg。

质控样品要求	每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（低、中、高浓度）及质控样，回收率应控制在80%-120%，RSD≤10%。

关键实验步骤	样品经0.1 mol/L盐酸溶液超声提取，离心后过0.22 μm滤膜；进样量10 μL，柱温30°C，流速1.0 mL/min，外标法定量。

特别说明	需注意避免光照及高温导致的5-羟基色氨酸降解；若样品基质复杂，建议采用固相萃取（SPE）净化。

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