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黄曲霉素 M1_6795-23-9,黄曲霉毒素M1
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黄曲霉素 M1

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黄曲霉素 M1介绍:


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有效期:大于1年
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黄曲霉素 M1

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国家标准解读
标准名称及标准号 GB 5009.24-2016《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M1的测定》
适用范围 适用于乳与乳制品、婴幼儿食品中黄曲霉毒素M1的液相色谱-串联质谱检测(LC-MS/MS)及免疫亲和层析净化法。
核心检测方法 免疫亲和柱净化结合LC-MS/MS法:通过免疫亲和柱特异性吸附目标物,洗脱后经色谱分离,采用三重四极杆质谱进行定性与定量分析。
检出限与定量限 液态乳类:检出限0.008 μg/kg,定量限0.025 μg/kg;乳粉类:检出限0.08 μg/kg,定量限0.25 μg/kg。
质控样品要求 每批次检测需包含空白对照、加标回收实验(加标浓度建议为限量值的50%-150%),回收率应控制在70%-120%,平行样相对偏差≤15%。
关键实验步骤 1. 样品均质后离心取上清液;
2. 免疫亲和柱活化及上样净化;
3. 氮吹浓缩后复溶进样;
4. 质谱参数优化(母离子m/z 329.1→273.0/259.0)。
特别说明 免疫亲和柱需验证交叉反应率(对黄曲霉毒素B1/B2/G1/G2的交叉反应应<1%),实验环境需避光操作防止光降解,标准品溶液需现配现用。

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