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生物素-d2

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生物素-d2介绍:


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有效期:大于1年
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生物素-d2

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国家标准《食品安全国家标准 食品中生物素的测定》
标准名称及标准号GB 5009.259-2016《食品安全国家标准 食品中生物素的测定》
适用范围适用于食品(如乳制品、婴幼儿配方食品、谷物等)中生物素含量的测定,包括天然生物素及添加的生物素-d2等稳定同位素标记物作为内标时的定量分析。
核心检测方法液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),样品经酶解、净化后,采用同位素内标法进行定量。
检出限与定量限生物素的检出限为0.5 μg/100g,定量限为1.5 μg/100g;生物素-d2作为内标时需满足同位素纯度≥98%。
质控样品要求每批次样品需包含空白样品、加标回收样品和平行样,加标回收率应控制在80%-120%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤1. 样品前处理:酶解释放结合态生物素;2. 固相萃取净化;3. LC-MS/MS分析,采用多反应监测(MRM)模式;4. 内标法定量。
特别说明生物素-d2需在样品前处理步骤前加入,以校正提取和基质效应;实验过程中需避光操作,防止生物素降解。
行业标准SN/T 5325-2021《出口食品中水溶性维生素的测定》
标准名称及标准号SN/T 5325-2021《出口食品中水溶性维生素的测定》
适用范围适用于出口食品中生物素、维生素B群等水溶性维生素的检测,允许使用同位素内标(如生物素-d2)提高定量准确性。
核心检测方法超高效液相色谱-高分辨质谱(UHPLC-HRMS),结合同位素稀释技术。
检出限与定量限生物素定量限为0.8 μg/kg,生物素-d2作为内标时需确保质谱响应信号稳定性(RSD<5%)。
质控样品要求每20个样品需插入1个质控样,基质加标样品回收率应为75%-125%。
关键实验步骤1. 高速均质提取;2. 免疫亲和柱净化;3. 质谱参数优化(包括碎裂电压、碰撞能量);4. 数据采集与分析。
特别说明生物素-d2的保留时间需与目标物一致,质谱通道需避免同位素干扰;实验用水需达到GB/T 6682一级水标准。

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