2,3-二甲基吡嗪_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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2,3-二甲基吡嗪

CCHM702897

2,3-Dimethylpyrazine

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CATO

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2,3-二甲基吡嗪介绍：

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结构式：
2,3-二甲基吡嗪

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.284-2021 食品安全国家标准食品中2,3-二甲基吡嗪的测定

适用范围

本标准适用于食品（包括乳制品、调味品等）中2,3-二甲基吡嗪的定量检测，适用于复杂基质中痕量成分分析。

核心检测方法

采用气相色谱-质谱联用法（GC-MS）。样品经溶剂提取、净化后，通过色谱柱分离，质谱检测器定量分析。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.03 mg/kg，满足食品中痕量成分的检测需求。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样和平行样。加标回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：超声辅助萃取，离心后取上清液过膜；
2. 仪器条件：DB-5MS色谱柱（30 m×0.25 mm×0.25 μm），进样口温度250℃，质谱接口温度280℃；
3. 定量分析：选择离子监测模式（SIM），以目标物特征离子峰面积外标法定量。

特别说明

1. 实验需在通风橱内操作，避免吸入或接触；
2. 若样品基质干扰严重，可采用基质匹配标准曲线；
3. 色谱柱需定期老化维护，确保分离效果。

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