2,3-二甲基吡嗪_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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2,3-二甲基吡嗪

CCHM702897

2,3-Dimethylpyrazine

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5910-89-4

250mg

CATO

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2,3-二甲基吡嗪介绍：

交货时间：现货
有效期：2029-08-11 00:00:00
结构式：
2,3-二甲基吡嗪

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国家标准解读：食品安全国家标准食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和2,3-二甲基吡嗪的测定

标准名称及标准号	GB 5009.284-2021
适用范围	适用于食品（含婴幼儿配方食品、乳制品）中2,3-二甲基吡嗪及其他香料成分的定量检测。

核心检测方法

气相色谱-质谱联用法（GC-MS），采用内标法定量。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.03 mg/kg。

质控样品要求

空白样品加标回收率需控制在85%-115%，平行样相对偏差≤10%。

关键实验步骤

1. 样品经乙醇溶液提取；
2. 离心后上清液过0.22 μm滤膜；
3. GC-MS进样，选择离子监测模式（SIM）分析。

特别说明	实验过程中需避免使用含同类化合物的溶剂，防止交叉污染；色谱柱建议选用DB-WAX极性柱。

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