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4-乙氧基苯酚

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4-乙氧基苯酚介绍:


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结构式:
4-乙氧基苯酚

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标准名称及标准号
GB/T 23213-2008《食品中苯酚类物质的测定 气相色谱-质谱法》
适用范围
本标准适用于食品中苯酚类化合物(包括4-乙氧基苯酚)的定性和定量检测,涵盖乳制品、油脂、调味品等基质。
核心检测方法
采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术,通过衍生化处理提高目标物响应,使用内标法或外标法定量。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.03 mg/kg(以实际基质验证为准)。
质控样品要求
每批次需包含空白样品、加标回收样和平行样,加标回收率应在70%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:液液萃取或固相萃取提取目标物;
2. 衍生化:使用BSTFA或类似试剂进行硅烷化反应;
3. GC-MS分析:采用DB-5MS色谱柱,程序升温分离,SIM模式检测。
特别说明
若样品基质复杂需增加净化步骤(如凝胶渗透色谱),且需验证不同基质下的方法适用性。实验过程需避光操作,防止酚类化合物氧化。

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