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L-核酮糖_2042-27-5
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L-核酮糖

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L-核酮糖介绍:


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L-核酮糖

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国家标准解读:L-核酮糖(CAS:2042-27-5)相关检测标准
标准名称及标准号 GB/T 5009.8-2016《食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》
适用范围 适用于食品中L-核酮糖的定量检测,包括液态乳制品、果蔬制品及其他含糖类添加剂的食品基质。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用氨基柱分离,示差折光检测器(RID)定量分析。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg(基于信噪比≥10)。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、加标回收样品(加标浓度0.5-2.0倍LOQ),平行样数量≥3,回收率范围85%-115%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:水提取后经0.45 μm滤膜过滤;
2. 色谱条件:流动相乙腈-水(75:25),流速1.0 mL/min;
3. 标准曲线:覆盖0.5-50 mg/L浓度范围。
特别说明 若样品中存在其他五碳糖干扰,建议改用LC-MS/MS法(参考GB/T 30986-2014补充条款)。

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