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氯氰菊酯

CCPD100257

Cypermethrin

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氯氰菊酯介绍：

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氯氰菊酯

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国家标准解读（食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法）

标准名称及标准号

GB 23200.113-2018《食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法》

适用范围	适用于植物源性食品（包括蔬菜、水果、谷物等）中氯氰菊酯等208种农药残留量的定性鉴别和定量分析，涵盖样品前处理、仪器分析及结果判定全流程。

核心检测方法

采用气相色谱-质谱联用法（GC-MS/MS）：
1. 样品经乙腈提取，QuEChERS方法净化；
2. 通过GC-MS/MS分离检测，多反应监测（MRM）模式提高灵敏度；
3. 通过保留时间和特征离子丰度比双重定性，外标法定量。

检出限与定量限

氯氰菊酯的检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.03 mg/kg，满足食品安全风险评估及限量标准要求。

质控样品要求

1. 每批次样品需添加空白基质加标样品，加标浓度为0.03-0.3 mg/kg；
2. 加标回收率应控制在70%-120%，相对标准偏差（RSD）≤20%；
3. 每20个样品需插入一个质控样。

关键实验步骤

1. 均质化处理：样品需粉碎至粒径≤2 mm；
2. 提取：乙腈振荡提取（含1%乙酸），加入氯化钠分层；
3. 净化：使用PSA和C18吸附剂去除干扰物；
4. 仪器分析：进样量1 μL，分流比10:1，柱温程序升温（初始60℃，25℃/min升至300℃）。

特别说明	1. 氯氰菊酯易受基质效应影响，需采用基质匹配标准曲线校正； 2. 若检测值接近限量值（如GB 2763规定叶菜类限量为2 mg/kg），需采用双柱法或高分辨质谱确认； 3. 实验废弃物按《危险废物贮存污染控制标准》（GB 18597）处理。

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