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氧化苦参碱

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氧化苦参碱介绍:


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国家标准解读:GB 5009.XXX-20XX《食品中苦参碱和氧化苦参碱的测定 液相色谱-质谱/质谱法》
标准名称及标准号 GB 5009.XXX-20XX《食品中苦参碱和氧化苦参碱的测定 液相色谱-质谱/质谱法》
适用范围 适用于食品(如蜂蜜、乳制品、植物源性食品)中氧化苦参碱的定性鉴别和定量分析,不适用于高油脂或高色素样品基质。
核心检测方法 采用液相色谱-三重四极杆质谱联用技术(LC-MS/MS),正离子模式(ESI+)下通过多反应监测(MRM)进行检测,流动相为乙腈-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱。
检出限与定量限 氧化苦参碱的检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.05 mg/kg,基质复杂样品需验证校正。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、加标回收率测试(添加水平为LOQ、2×LOQ、10×LOQ),回收率应控制在80%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤 1. 样品经乙腈提取后高速离心;
2. 提取液经C18固相萃取柱净化;
3. 氮吹浓缩复溶后上机分析;
4. 采用基质匹配标准曲线进行定量。
特别说明 氧化苦参碱在碱性条件下易降解,样品前处理需在避光、低温(4℃以下)环境中操作,标准品溶液需现用现配。

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