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食品中茯苓酸的测定 液相色谱-质谱法
适用于保健食品、中药材及饮片中茯苓酸的定量分析，检测基质包括固体样品、半固体样品和液体样品
采用高效液相色谱-三重四极杆质谱联用技术（HPLC-MS/MS），色谱柱选择C18反相柱（2.1×100mm，1.8μm），流动相为0.1%甲酸水-乙腈梯度洗脱
方法检出限（LOD）为0.02 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg，线性范围0.05-10.0 mg/L，相关系数R²≥0.999
每批次样品需设置空白对照、加标回收和平行样：加标回收率应控制在85-115%，RSD≤10%；校准曲线需每20个样品重新校正
1. 样品前处理需采用超声辅助甲醇提取（40kHz，30min）
2. 提取液经0.22μm有机系滤膜过滤
3. 质谱监测离子对为m/z 503.2→423.1（定量离子）和503.2→381.0（定性离子）
实验过程需注意基质效应影响，建议采用同位素内标法校正；茯苓酸标准品溶液需现用现配，4℃避光保存不得超过72小时
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