双乙酸钠
![]()
-
2-萘酚-d8
CCEM501785 | 99.1%
-
2-萘酚-d8
CCEM501785 | 99.1%
-
4-甲硫基-3,5-二甲基苯酚
CCEM500355 | >95%
-
3,4-二羟基肉桂酸(咖啡酸)
CCHM701660 | 99.9%
-
磷酸三丁酯-d27
CCHM701612 | 98.2%
交货时间：现货
有效期：2028-06-12 00:00:00
结构式：
您正在浏览的产品：双乙酸钠
手机版：双乙酸钠
以上信息仅供参考，请以实物批次为准！
本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
GB 1886.256-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 双乙酸钠》。本标准规定了食品添加剂双乙酸钠的技术要求、检验方法及标签标识等内容。
适用于以乙酸和碳酸钠为原料生产的食品添加剂双乙酸钠，用于食品防腐、防霉，主要应用于烘焙食品、调味品等。
标准中明确双乙酸钠的检测方法包括高效液相色谱法（HPLC）和滴定法，其中HPLC为仲裁方法，用于测定乙酸含量及杂质。
高效液相色谱法的检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg；滴定法的相对误差要求≤2%。
实验需使用有证标准物质进行校准，平行样品的相对标准偏差（RSD）应≤5%，加标回收率需控制在95%-105%之间。
1. 样品预处理：溶解后过滤或离心去除杂质；
2. HPLC检测：流动相为磷酸盐缓冲液，检测波长210 nm；
3. 滴定法：以酚酞为指示剂，用氢氧化钠标准溶液滴定。
双乙酸钠在食品中的最大使用量需符合GB 2760规定，实验过程中需严格避免与强氧化剂接触，防止分解产生有害气体。
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！