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二十四烷醇_506-51-4
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二十四烷醇

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二十四烷醇介绍:


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二十四烷醇

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国家标准 GB/T 5009.XXX-202X 食品中二十四烷醇的测定
标准名称及标准号 GB/T 5009.XXX-202X《食品安全国家标准 食品中二十四烷醇的测定》
适用范围 适用于食品(如乳制品、油脂、保健食品)中二十四烷醇的定量检测,不适用于复杂基质样品中痕量分析。
核心检测方法 气相色谱-质谱联用法(GC-MS):样品经皂化提取后,用正己烷萃取,经DB-5MS色谱柱分离,选择离子监测模式定量。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg;需根据样品基质进行方法验证。
质控样品要求 每批次检测需包含空白对照、加标回收样(低、中、高浓度)及质控样品;回收率范围应为80%-110%,RSD≤10%。
关键实验步骤 1. 样品皂化:氢氧化钾-乙醇溶液70℃水浴1小时;
2. 萃取:正己烷涡旋振荡后离心分层;
3. 衍生化(可选):BSTFA试剂70℃反应30分钟;
4. GC-MS分析:进样口温度280℃,分流比10:1。
特别说明 1. 含脂类样品需增加冷冻除脂步骤;
2. 若检测值接近定量限需用同位素内标法复核;
3. 色谱柱使用前需进行老化处理以避免基线漂移。

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