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苏丹黄_60-11-7
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苏丹黄

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苏丹黄介绍:


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结构式:
苏丹黄

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

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标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 食品中苏丹染料的测定(GB/T 19681-2005
标准号 GB/T 19681-2005
适用范围
适用于食品(如辣椒制品、调味品、油脂等)中苏丹红、苏丹黄等合成染料的定性与定量分析,检测目标包括苏丹黄(CAS:60-11-7)。
核心检测方法
高效液相色谱法(HPLC)结合紫外检测器或二极管阵列检测器(DAD),采用外标法或内标法进行定量分析。
检出限与定量限
苏丹黄的检出限为0.01 mg/kg,定量限为0.03 mg/kg,需通过标准曲线验证线性范围(通常为0.01-10.0 mg/kg)。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样品(加标量为定量限的1-5倍),加标回收率应控制在70%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:采用乙腈或正己烷提取目标物,通过固相萃取柱(如C18或弗罗里硅土)净化;
2. 色谱条件:流动相为甲醇-水(含0.1%甲酸),流速1.0 mL/min,检测波长478 nm;
3. 结果判定:通过保留时间与标准品比对,结合紫外光谱图确认目标物。
特别说明
1. 苏丹黄为禁用合成染料,检测结果需严格复核;
2. 实验过程中需避免使用塑料制品(可能引入干扰物);
3. 标准溶液需避光保存,现用现配。
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