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DL-丝氨酸_302-84-1
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DL-丝氨酸

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DL-丝氨酸介绍:


交货时间:现货
有效期:2029-11-05 00:00:00
结构式:
DL-丝氨酸

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国家标准解读:食品中氨基酸的测定()
标准名称及标准号GB 5009.124-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定
适用范围适用于食品中游离及总氨基酸(包括DL-丝氨酸)的定量分析。
核心检测方法高效液相色谱法(HPLC),采用柱前或柱后衍生化技术。
检出限与定量限DL-丝氨酸检出限为0.5 mg/kg,定量限为2.0 mg/kg。
质控样品要求需包含空白样品、平行样及加标回收样,加标回收率应在80%-120%。
关键实验步骤样品水解(总氨基酸测定)、衍生化反应、色谱分离与峰面积积分。
特别说明水解过程中需严格控制温度(110±1℃)避免氨基酸分解。
行业标准解读:饲料中氨基酸的测定()
标准名称及标准号GB/T 18246-2019 饲料中氨基酸的测定
适用范围适用于动物饲料原料及成品中氨基酸(含DL-丝氨酸)的测定。
核心检测方法氨基酸自动分析仪法,离子交换色谱分离-茚三酮柱后衍生。
检出限与定量限DL-丝氨酸检出限为0.3 mg/kg,定量限为1.0 mg/kg。
质控样品要求每批次至少插入2个质控样,相对偏差≤10%。
关键实验步骤样品脱脂处理、酸水解、缓冲液梯度洗脱程序。
特别说明需对色谱柱进行定期再生维护以保证分离效率。
国家标准解读:食品添加剂 DL-丝氨酸()
标准名称及标准号GB 29217-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 DL-丝氨酸
适用范围专用于食品添加剂级DL-丝氨酸的质量控制。
核心检测方法旋光度测定法、红外光谱法鉴别,重金属原子吸收法。
检出限与定量限铅元素检出限为0.1 mg/kg,砷元素定量限为0.5 mg/kg。
质控样品要求需检测纯度(≥98.5%)、干燥失重(≤0.5%)等关键指标。
关键实验步骤样品溶解后pH调节至5.5-6.5,避免金属离子干扰。
特别说明需重点关注异构体比例(D型与L型比例应为1:1±5%)。

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