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甲酸钠_141-53-7
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甲酸钠

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甲酸钠介绍:


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结构式:
甲酸钠

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国家标准:GB/T 5009.XXX-XXXX《食品中甲酸钠的测定 高效液相色谱法》
标准名称及标准号 GB/T 5009.XXX-XXXX《食品中甲酸钠的测定 高效液相色谱法》
适用范围 适用于食品(如调味品、饮料、加工食品)中甲酸钠含量的检测,适用于实验室常规分析及质量控制。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC):样品经水提取、净化后,经C18色谱柱分离,紫外检测器检测(检测波长210 nm),外标法定量。
检出限与定量限 方法检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg。
质控样品要求 每批次样品需包含空白样品、平行样和加标回收样(加标浓度需覆盖定量限至标准曲线最高点),回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:称取2 g样品,加入10 mL超纯水超声提取20分钟,离心后过0.45 μm滤膜;
2. 色谱条件:流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液(5:95),流速1.0 mL/min,柱温30℃;
3. 定量分析:通过标准曲线计算样品中甲酸钠含量。
特别说明 1. 样品中若含高浓度色素或干扰物,需增加净化步骤(如固相萃取);
2. 标准溶液需现用现配,避光保存;
3. 实验过程中需严格控制pH值(建议6.5-7.5),避免甲酸钠分解。

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