N-亚硝基二丙胺
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Lead chromate CAS:7758-97-6
NG-I3440-1G | 见证书
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2-萘酚-d8
CCEM501785 | 99.1%
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2-萘酚-d8
CCEM501785 | 99.1%
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4-甲硫基-3,5-二甲基苯酚
CCEM500355 | >95%
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3,4-二羟基肉桂酸(咖啡酸)
CCHM701660 | 99.9%
交货时间：现货
有效期：2029-09-21 00:00:00
结构式：
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GB 5009.26-2016 《食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定》
本标准适用于食品（如腌制品、肉制品、啤酒等）中N-亚硝基二丙胺等N-亚硝胺类化合物的测定，涵盖气相色谱-质谱联用法（GC-MS）和液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）。
采用气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：样品经蒸馏或固相萃取净化后，通过DB-WAX色谱柱分离，质谱仪在SIM模式下检测特征离子（m/z 130、114等），外标法定量。
GC-MS法检出限为0.3 μg/kg，定量限为1.0 μg/kg；LC-MS/MS法检出限为0.1 μg/kg，定量限为0.3 μg/kg。
每批次样品需添加空白对照、基质加标样和平行样；加标回收率应控制在70%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。
1. 样品前处理：酸化条件下水蒸气蒸馏提取，或使用C18固相萃取柱净化；
2. 仪器条件：色谱柱升温程序为50℃保持1 min，以10℃/min升至220℃，保持5 min；
3. 质谱参数：电子轰击源（EI），电离能量70 eV，选择离子监测模式。
1. N-亚硝基二丙胺易光解，实验全程需避光操作；
2. 玻璃器皿需经高温烘烤去除有机残留；
3. 标准溶液需现用现配，-20℃密封保存不超过7天。
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