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盐酸土霉素

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盐酸土霉素介绍:


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盐酸土霉素

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国家标准解读(动物性食品中四环素类药物残留量的测定)
标准名称及标准号 GB 31658.6-2021 食品安全国家标准 动物性食品中四环素类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
适用范围 适用于猪、牛、禽等动物肌肉、肝脏、肾脏、脂肪及牛奶中盐酸土霉素等四环素类药物的残留量检测,定量限为10 μg/kg。
核心检测方法 采用高效液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)。样品经EDTA-Mcllvaine缓冲液提取后,通过HLB固相萃取柱净化,C18色谱柱分离,多反应监测模式(MRM)定量。
检出限与定量限 盐酸土霉素检出限(LOD)为3 μg/kg,定量限(LOQ)为10 μg/kg。标准要求回收率范围70%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
质控样品要求 每批次检测需包含阴性样品、添加LOQ水平(10 μg/kg)及2倍LOQ水平的质控样。平行样品数不少于检测样品总数的10%,且每批次不少于2个。
关键实验步骤 1. 样品预处理:组织样品需匀浆后精确称量2.0 g
2. 提取:加入20 mL EDTA-Mcllvaine缓冲液震荡提取
3. 净化:HLB柱活化后上样,5 mL甲醇洗脱
4. 浓缩:40℃氮吹至近干,流动相复溶后上机检测。
特别说明 1. 需注意四环素类易与金属离子络合,实验器具避免使用金属材质
2. 标准规定当土霉素与差向异构体分离度<1.5时需更换色谱柱
3. 方法不适用于经高温处理的加工食品(如肉罐头)。

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