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瑞鲍迪苷D

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Rebaudioside D

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瑞鲍迪苷D介绍：

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结构式：
瑞鲍迪苷D

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准食品安全国家标准食品中甜菊糖苷的测定

标准名称及标准号	GB 5009.297-2023《食品安全国家标准食品中甜菊糖苷的测定》
适用范围	适用于食品中甜菊糖苷类物质（包括瑞鲍迪苷D）的定量检测，涵盖饮料、乳制品、烘焙食品等。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC）结合紫外检测器或二极管阵列检测器（DAD）。
检出限与定量限	瑞鲍迪苷D的检出限为0.5 mg/kg，定量限为2.0 mg/kg。
质控样品要求	需使用空白样品加标回收实验，回收率应控制在80%-120%，平行样相对标准偏差≤10%。
关键实验步骤	样品经水或乙醇提取后，用固相萃取柱净化，色谱柱为C18反相柱，流动相为乙腈-磷酸盐缓冲液梯度洗脱。
特别说明	瑞鲍迪苷D易受温度影响，需全程避光操作，色谱柱温度需控制在30℃±1℃。

行业标准SN/T 5346-2021 食品中甜菊糖苷的测定液相色谱-质谱/质谱法

标准名称及标准号	SN/T 5346-2021《食品中甜菊糖苷的测定液相色谱-质谱/质谱法》
适用范围	适用于进出口食品中甜菊糖苷类物质的高灵敏度检测，包括复杂基质样品。
核心检测方法	液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），采用多反应监测模式（MRM）。
检出限与定量限	瑞鲍迪苷D的检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.2 mg/kg。
质控样品要求	每批次需包含空白对照、加标样品及阳性对照，基质匹配标准曲线线性范围应≥0.995。
关键实验步骤	样品经乙腈提取后，通过分散固相萃取净化，色谱柱为HILIC柱，流动相为乙腈-水（含甲酸铵）。
特别说明	需注意离子源污染风险，定期清洗质谱离子传输通道。

国家标准食品添加剂甜菊糖苷

标准名称及标准号	GB 29945-2013《食品添加剂甜菊糖苷》
适用范围	规范甜菊糖苷作为食品添加剂的质量要求，包含瑞鲍迪苷D的纯度及杂质限量。
核心检测方法	高效液相色谱法测定总甜菊糖苷含量，紫外检测波长为210 nm。
检出限与定量限	纯度检测的定量限为标示值的95%，杂质单项检出限≤0.1%。
质控样品要求	需使用标准品进行系统适用性测试，理论塔板数≥5000。
关键实验步骤	样品溶解后用0.45 μm滤膜过滤，色谱条件为等度洗脱（乙腈:水=35:65）。
特别说明	瑞鲍迪苷D在总甜菊糖苷中的占比需符合产品规格要求（通常≥95%）。

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