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辛酸乙酯

CCFD200203

Octanoic Acid Ethyl Ester

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106-32-1

100mg

CATO

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辛酸乙酯介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-02-28 00:00:00
结构式：
辛酸乙酯

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB/T 5009.191-2016 《食品安全国家标准食品中氯丙醇和脂肪酸酯的测定》

适用范围

本标准适用于食品中辛酸乙酯等脂肪酸酯的检测，涵盖油脂、乳制品及含脂类食品基质。

核心检测方法

采用气相色谱-质谱联用法（GC-MS），通过液液萃取或固相萃取对样品中的辛酸乙酯进行分离和定量分析。

检出限与定量限

辛酸乙酯的检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样（加标量为定量限的1~5倍）和平行样，回收率应控制在80%~120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：使用正己烷进行超声提取，离心后取上清液；
2. 净化：通过硅胶柱或弗罗里硅土柱去除杂质；
3. 仪器分析：GC-MS条件为DB-5MS色谱柱（30 m×0.25 mm×0.25 μm），进样口温度250℃，分流比10:1，离子源温度230℃。

特别说明

辛酸乙酯易受高温影响，前处理过程中需控制温度≤40℃；若样品中脂肪含量过高，需增加皂化步骤以减少干扰。

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