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黄华碱

CCPE900652

Thermopsine

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黄华碱介绍：

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有效期：大于1年
结构式：
黄华碱

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读

标准名称及标准号	GB 23200.113-2018《食品安全国家标准植物源性食品中黄华碱残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法》
适用范围	适用于植物源性食品（如谷物、蔬菜、水果等）中黄华碱残留量的定量检测，方法检出限为0.01 mg/kg。

核心检测方法

采用液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）技术，通过多反应监测（MRM）模式进行定量分析，色谱柱为C18反相色谱柱。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.03 mg/kg，满足国际食品法典委员会（CAC）限量要求。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样品（低、中、高浓度），回收率范围应控制在70%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。

关键实验步骤

1. 样品经乙腈提取后离心净化；
2. 氮吹浓缩后复溶；
3. LC-MS/MS进样分析，流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱。

特别说明	需验证基质效应，必要时采用基质匹配标准曲线；黄华碱易光解，样品处理需避光操作。

行业标准SN/T 5356-2021解读

标准名称及标准号	SN/T 5356-2021《出口食品中黄华碱残留量的测定气相色谱-质谱法》
适用范围	适用于出口动物源性食品（如肉类、乳制品）中黄华碱残留的筛查与定量，LOD为0.005 mg/kg。

核心检测方法

采用气相色谱-质谱（GC-MS）法，衍生化处理后通过选择离子监测（SIM）模式分析。

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