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麦芽糖

CCFD200410

Maltose

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CATO

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麦芽糖介绍：

交货时间：现货
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结构式：
麦芽糖

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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国家标准《麦芽糖》

标准名称及标准号	GB/T 20883-2017《麦芽糖》
适用范围	适用于以淀粉或淀粉质为原料，经酶法水解、精制、干燥制成的麦芽糖产品的质量检测，包括食品工业用麦芽糖的纯度、理化指标及卫生指标。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）测定麦芽糖含量，通过色谱柱分离后，示差折光检测器检测，外标法定量。

检出限与定量限

检出限为0.1 g/100g，定量限为0.5 g/100g（以干基计）。

质控样品要求

质控样品需为纯度≥98%的麦芽糖标准品，储存于干燥阴凉处，避免吸潮。实验前需进行干燥处理并恒重。

关键实验步骤

1. 样品预处理：溶解后过0.45μm滤膜；
2. 色谱条件：氨基柱，流动相为乙腈-水（75:25），流速1.0 mL/min；
3. 校准曲线绘制：至少5个浓度点。

特别说明

实验需在恒温恒湿环境下进行，避免温湿度波动影响结果。若样品含杂质（如葡萄糖），需调整色谱条件或增加净化步骤。

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