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表睾酮

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表睾酮介绍:


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国家标准: 《动物源性食品中激素残留检测 液相色谱-串联质谱法》
标准名称及标准号GB/T 21981-2008 《动物源性食品中激素残留检测 液相色谱-串联质谱法》
适用范围适用于动物源性食品(如肌肉、肝脏、牛奶等)中表睾酮等激素残留的定性及定量分析。
核心检测方法液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),通过色谱分离与质谱多反应监测(MRM)模式实现高灵敏度检测。
检出限与定量限检出限为0.5 μg/kg,定量限为1.0 μg/kg,满足痕量残留检测需求。
质控样品要求需包含空白样品、加标样品(低、中、高浓度),加标回收率应为70%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤1. 样品酶解与提取;2. 固相萃取(SPE)净化;3. LC-MS/MS分析,流动相为甲醇-水梯度洗脱;4. 数据分析采用内标法或外标法。
特别说明需注意基质效应对检测结果的影响,建议使用同位素内标法校正。
行业标准:GB 31658.26-2021 《食品安全国家标准 动物性食品中激素类药物的测定》
标准名称及标准号GB 31658.26-2021 《食品安全国家标准 动物性食品中激素类药物的测定》
适用范围适用于动物源性食品中表睾酮等合成激素的残留检测,覆盖肉类、水产品及乳制品。
核心检测方法液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),采用同位素稀释技术提高准确性。
检出限与定量限检出限为0.3 μg/kg,定量限为1.0 μg/kg,灵敏度高于同类标准。
质控样品要求每批次检测需包含6个质控样品(空白、阴性、加标),加标回收率需在80%-110%之间。
关键实验步骤1. 样品均质与溶剂提取;2. 低温离心去脂;3. 氮吹浓缩与复溶;4. LC-MS/MS参数优化(离子源温度为300℃)。
特别说明实验过程中需严格避光操作,防止激素类化合物光解。
国家标准: 《动物肌肉中激素类药物残留量的测定》
标准名称及标准号GB/T 20772-2006 《动物肌肉中激素类药物残留量的测定》
适用范围针对动物肌肉组织中表睾酮等激素的残留量测定,适用于屠宰后肌肉样本。
核心检测方法气相色谱-质谱法(GC-MS),适用于挥发性较好的激素衍生物分析。
检出限与定量限检出限为2.0 μg/kg,定量限为5.0 μg/kg,适用于常规筛查。
质控样品要求需使用有证标准物质(CRM),平行样品数≥3,RSD≤20%。
关键实验步骤1. 样品衍生化(硅烷化处理);2. GC-MS进样,柱温箱程序升温;3. 选择离子监测(SIM)模式定量。
特别说明该方法对样品前处理要求较高,需严格控制衍生化反应时间与温度。

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