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DL-色氨酸_54-12-6
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DL-色氨酸

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DL-色氨酸介绍:


交货时间:现货
有效期:2027-11-17 00:00:00
结构式:
DL-色氨酸

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手机版:DL-色氨酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.259-2016《食品安全国家标准 食品中色氨酸的测定》
适用范围
适用于食品(包括乳制品、婴幼儿配方食品等)中游离色氨酸及结合态色氨酸的测定,不适用于添加了其他氨基酸强化剂的复杂基质样品。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC)结合荧光检测器,样品经酸水解处理后通过C18色谱柱分离,荧光检测激发波长280nm,发射波长360nm。
检出限与定量限
方法检出限(LOD)为0.5mg/kg,定量限(LOQ)为2.0mg/kg;需根据实际样品基质进行方法验证。
质控样品要求
每批次检测需包含空白对照、加标回收样和平行样:加标回收率应控制在85-110%,相对标准偏差(RSD)≤5%;使用有证标准物质进行校准。
关键实验步骤
1. 样品前处理:6mol/L盐酸水解(110℃±1℃,22h);
2. 衍生化:水解液经中和后与邻苯二甲醛(OPA)衍生;
3. 色谱条件:流动相A为乙酸钠缓冲液(pH6.0),B为甲醇-乙腈混合液,梯度洗脱。
特别说明
1. 色氨酸在酸水解过程中易被破坏,需严格控制水解温度和时间;
2. 含淀粉样品需预先酶解处理;
3. 实验室环境温度应保持20±2℃,避免光解反应发生。

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