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DL-正亮氨酸_616-06-8
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DL-正亮氨酸

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DL-正亮氨酸介绍:


交货时间:7天
有效期:大于1年
结构式:
DL-正亮氨酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.124-2016《食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定》
适用范围
本标准适用于食品中氨基酸(包括DL-正亮氨酸)的定量检测,涵盖乳制品、谷物、保健食品等基质。检测对象为游离氨基酸或经酸水解后的总氨基酸。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC)结合柱前或柱后衍生技术。DL-正亮氨酸需通过衍生化(如邻苯二甲醛衍生)提高检测灵敏度,色谱分离后通过紫外或荧光检测器定量。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg。需根据样品基质复杂程度进行方法学验证。
质控样品要求
实验需包含空白对照、加标回收样(加标量应为样品浓度的50%-150%)及标准品平行样。回收率应控制在85%-115%,RSD≤5%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:酸水解(6 mol/L HCl,110℃水解24 h)后过滤并衍生化
2. 色谱条件:C18色谱柱(4.6×150 mm,5 μm),流动相为乙腈-磷酸盐缓冲液梯度洗脱
3. 检测器参数:荧光检测(激发波长340 nm,发射波长450 nm)
特别说明
1. DL-正亮氨酸需与其它支链氨基酸(如亮氨酸、异亮氨酸)进行色谱分离验证
2. 含脂肪或色素样品需增加脱脂/脱色步骤
3. 实验环境需避免氨污染,防止衍生化反应受干扰

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