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L-组氨酸_71-00-1
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L-组氨酸

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L-组氨酸介绍:


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有效期:2027-11-30 00:00:00
结构式:
L-组氨酸

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食品安全国家标准 食品中组氨酸的测定
标准名称及标准号GB 5009.257-2016 食品安全国家标准 食品中组氨酸的测定
适用范围适用于食品(如乳制品、肉制品、保健食品等)中L-组氨酸的定量检测。
核心检测方法高效液相色谱法(HPLC),采用紫外检测器(波长:210 nm)。
检出限与定量限检出限为0.5 mg/kg,定量限为1.5 mg/kg。
质控样品要求需包含空白样品、加标样品和平行样,加标回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤1. 样品经盐酸水解后离心过滤;2. 使用C18色谱柱分离;3. 流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液(梯度洗脱)。
特别说明需避免样品中其他氨基酸干扰,必要时进行衍生化处理。
GB 29239-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 L-组氨酸
标准名称及标准号GB 29239-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 L-组氨酸
适用范围规范食品添加剂L-组氨酸的质量要求及检验方法。
核心检测方法旋光度测定、干燥失重、灼烧残渣、重金属检测(比色法)。
检出限与定量限重金属(以Pb计)检出限为1 mg/kg,定量限为3 mg/kg。
质控样品要求每批次需检测纯度(≥98.5%)、pH值(7.0-8.5)及微生物指标。
关键实验步骤1. 旋光度测定使用钠光灯(20℃);2. 重金属检测采用硫代乙酰胺显色。
特别说明需严格控制储存条件(避光、干燥),防止吸湿变质。
YY/T 0187-2016 医用氨基酸输液液
标准名称及标准号YY/T 0187-2016 医用氨基酸输液液
适用范围适用于含L-组氨酸的医用氨基酸输液的质量控制。
核心检测方法氨基酸自动分析仪法或HPLC法,检测含量及杂质。
检出限与定量限单个杂质检出限为0.05%,定量限为0.1%。
质控样品要求需检测渗透压、细菌内毒素及不溶性微粒。
关键实验步骤1. 样品稀释后进样;2. 使用磺酸型阳离子交换树脂分离。
特别说明需验证方法专属性,确保与其他氨基酸分离度≥1.5。

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