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铅

CWLT600661

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铅介绍：

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有效期：大于1年
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中铅的测定

适用范围

适用于各类食品中铅含量的测定，包括但不限于谷物、乳制品、水产品等，适用于实验室常规检测及仲裁分析。

核心检测方法

石墨炉原子吸收光谱法（GF-AAS）、电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）、火焰原子吸收光谱法（FAAS）。

检出限与定量限

石墨炉法检出限为0.005 mg/kg，定量限为0.015 mg/kg；ICP-MS法检出限可达0.001 mg/kg，定量限为0.003 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、平行样和加标回收样，加标量应为待测物浓度的0.5-2倍，回收率应控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品消解（微波消解或湿法消解）；
2. 定容与过滤；
3. 仪器校准与标准曲线绘制；
4. 上机检测与数据采集；
5. 结果计算与不确定度评估。

特别说明

使用石墨炉法时需严格控制灰化温度（建议400-600℃）和原子化温度（1800-2200℃），避免基体干扰；ICP-MS法需注意内标元素的选择（推荐使用铟或铋）。

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