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亚麻醇_506-43-4
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亚麻醇

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亚麻醇介绍:


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亚麻醇

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国家标准解读:亚麻醇检测相关标准
标准名称及标准号 GB 5009.168-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
适用范围 适用于食品中亚麻醇(作为脂肪酸组分)的定性及定量分析,包括植物油、乳制品等。
核心检测方法 气相色谱法(GC-FID):样品经甲酯化处理后,通过色谱柱分离,外标法定量。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg(以样品基质为准)。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、加标回收样(加标量0.5-2.0 mg/kg)及平行样,回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤 1. 样品甲酯化处理:硫酸-甲醇法;
2. 气相色谱条件:毛细管柱(30 m×0.32 mm×0.25 μm),程序升温;
3. 峰面积积分与结果计算。
特别说明 需注意样品提取过程中避免氧化,甲酯化反应需严格控温;干扰物质(如其他脂肪酸)需通过色谱条件优化分离。

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