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维生素 K2_863-61-6
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维生素 K2

CCFD200444 Vitamin K2 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 863-61-6 250g {{goodObj.date}} CATO {{item.norm}} ≥95% {{inventory}}
维生素 K2介绍:


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有效期:大于1年
结构式:
维生素 K2

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准解读
标准名称及标准号 食品安全国家标准 食品中维生素K2的测定(GB 5009.255-2016
适用范围 适用于婴幼儿配方食品、乳制品及营养强化剂中维生素K2的定量检测,涵盖发酵法或化学合成法制备的样品。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC)结合紫外检测器(检测波长:248 nm),采用C18反相色谱柱进行分离。
检出限与定量限 检出限为0.05 μg/100g,定量限为0.15 μg/100g。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照和加标回收实验,回收率需控制在85%-115%,平行样相对偏差≤5%。
关键实验步骤 样品经皂化处理后用正己烷萃取,氮吹浓缩后用甲醇复溶,过0.22 μm滤膜后进样分析。
特别说明 需注意维生素K2光敏特性,全程避光操作;基质复杂样品需增加固相萃取净化步骤。
行业标准解读
标准名称及标准号 食品中维生素的测定(GB 5009.158-2016)第4部分:维生素K
适用范围 适用于食品基质中维生素K族(包括K1、K2)的检测,含动物性食品和植物性食品。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),采用多反应监测模式(MRM)提高特异性。
检出限与定量限 检出限为0.02 μg/100g,定量限为0.06 μg/100g。
质控样品要求 要求每20个样品插入1个质控样,同位素内标法定量,内标回收率需≥90%。
关键实验步骤 样品经酶解处理后用乙醚提取,氮气吹干后经C18柱净化,流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱。
特别说明 需注意维生素K2同分异构体的分离,色谱柱温度需稳定在35℃±0.5℃以提高保留时间重现性。

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