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玉米赤霉烯酮

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玉米赤霉烯酮介绍:


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玉米赤霉烯酮

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.209-2016《食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定》
适用范围
本标准适用于谷物、油脂、乳制品、婴幼儿配方食品等基质中玉米赤霉烯酮的测定。方法通过免疫亲和层析净化结合高效液相色谱法(HPLC)或液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)进行定量分析。
核心检测方法
1. 免疫亲和柱净化法:利用抗原抗体特异性结合原理净化样品;
2. 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS):定性定量分析,多反应监测(MRM)模式提高灵敏度;
3. 高效液相色谱法(HPLC):配备荧光检测器(激发波长274 nm,发射波长440 nm)。
检出限与定量限
1. HPLC法:检出限(LOD)为0.5 μg/kg,定量限(LOQ)为2.0 μg/kg;
2. LC-MS/MS法:LOD为0.1 μg/kg,LOQ为0.3 μg/kg,适用于痕量检测。
质控样品要求
1. 每批次样品需包含空白对照与加标回收实验(加标浓度建议为LOQ、2×LOQ);
2. 质控样品回收率应控制在70%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%;
3. 免疫亲和柱性能需通过柱效验证(回收率≥85%)。
关键实验步骤
1. 样品提取:乙腈-水(84:16)溶液振荡提取;
2. 净化:过免疫亲和柱,水洗去除杂质,甲醇洗脱目标物;
3. 浓缩:氮吹浓缩至干,流动相复溶;
4. 上机分析:根据方法选择HPLC或LC-MS/MS,记录峰面积或质谱信号。
特别说明
1. 玉米赤霉烯酮对光敏感,实验需避光操作;
2. 不同基质需调整提取溶剂比例(如高脂样品需增加正己烷脱脂步骤);
3. 标准品溶液需现配现用,避免降解。

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