甘露四糖_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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甘露四糖

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甘露四糖介绍：

交货时间：10天
有效期：大于1年
结构式：
甘露四糖

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定

适用范围

本标准适用于食品中可溶性/不溶性膳食纤维的测定，包含甘露四糖在内的低聚糖类物质的定量分析，涵盖乳制品、谷物制品等基质类型。

核心检测方法

采用酶-重量法结合高效液相色谱（HPLC）联用技术，通过特定酶解反应分离目标物质，色谱柱选择氨基柱或糖专用柱进行分离检测。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg，需根据样品基质特性进行方法验证。

质控样品要求

每批次需包含空白对照、加标回收样（添加量在LOQ~10倍LOQ范围）、基质匹配标准品，回收率应控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品预处理：pH 6.0缓冲液溶解
2. 酶解反应：依次加入α-淀粉酶、蛋白酶、葡萄糖苷酶
3. 色谱条件：柱温35℃，流动相乙腈-水(75:25)，流速1.0 mL/min

特别说明

当样品含高浓度果糖或葡萄糖时需进行离子交换净化，实验室温度需控制在20±2℃，相对湿度≤60%。

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