标准物质/N-乙酰神经氨酸水合物/唾液酸_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/N-乙酰神经氨酸水合物/唾液酸

MU-8241-100mg

N-Acetylneuraminic Acid Hydrate

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131-48-6

100mg

曼哈格

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标准物质/N-乙酰神经氨酸水合物/唾液酸介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

标准名称	食品中唾液酸（N-乙酰神经氨酸）的测定高效液相色谱法
标准号	GB 5009.XXX-XXXX

适用范围

适用范围	适用于乳制品、婴幼儿配方食品及保健食品中唾液酸的含量测定，检测基质包括液态、固态及半固态样品。

核心检测方法

方法原理	样品经酸水解释放唾液酸，经衍生化处理后，采用反相高效液相色谱法（HPLC）分离，紫外检测器检测，外标法定量。
色谱条件	C18色谱柱（250 mm×4.6 mm，5 μm），流动相为乙腈-磷酸盐缓冲液（pH 2.5），流速1.0 mL/min，检测波长205 nm。

检出限与定量限

检出限（LOD）	0.5 mg/kg（以干基计）
定量限（LOQ）	1.5 mg/kg（以干基计）

质控样品要求

质控类型	每批次样品需包含空白对照、加标回收样品及平行样，加标浓度应为待测物浓度的0.5~2倍。
回收率范围	85%~110%，RSD≤5%（n=6）

关键实验步骤

样品前处理	称取1 g样品，加入5 mL 0.1 mol/L盐酸溶液，100℃水解2 h，冷却后调pH至中性，离心取上清液。
衍生化	取水解液与邻苯二甲醛（OPA）衍生试剂按1:1体积比混合，避光反应15 min后进样。

特别说明

干扰消除	需验证样品基质中是否含类似衍生物（如其他氨基酸），必要时优化色谱条件或增加净化步骤。
标准品要求	N-乙酰神经氨酸标准品纯度需≥98%，建议使用有证标准物质，保存于-20℃避光环境。

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