基体/鱼肉中呋喃唑酮代谢物AOZ_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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基体/鱼肉中呋喃唑酮代谢物AOZ

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曼哈格

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基体/鱼肉中呋喃唑酮代谢物AOZ介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准食品安全国家标准动物性食品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定液相色谱-串联质谱法

标准名称及标准号

GB 31656.13-2021《食品安全国家标准动物性食品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定液相色谱-串联质谱法》

适用范围	适用于动物源性食品（包括鱼类、肉类、蛋类等）中呋喃唑酮代谢物AOZ及其他硝基呋喃类代谢物的残留检测。

核心检测方法

液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），样品经酸水解、衍生化处理后，通过固相萃取净化，质谱检测器进行定性与定量分析。

检出限与定量限

AOZ的检出限为0.2 μg/kg，定量限为0.5 μg/kg。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（添加浓度接近定量限）及平行样，回收率应满足70%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。

关键实验步骤

1. 样品水解：盐酸水解释放结合态代谢物；
2. 衍生化：与2-硝基苯甲醛反应生成衍生物；
3. 净化：使用固相萃取柱去除杂质；
4. 仪器分析：LC-MS/MS检测，内标法定量。

特别说明	该方法需严格控制衍生化反应条件（温度、时间）及质谱参数，避免基质干扰。实验废弃物需按危险化学品规范处置。

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