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苹果汁中乐果分析质控样品

MRM0572

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苹果汁中乐果分析质控样品介绍：

苹果汁中乐果分析质控样品

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国家标准解读：肉制品中敌敌畏检测相关标准

标准名称及标准号

GB 23200.113-2018 食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法

适用范围	适用于肉制品（动物源性食品）中敌敌畏的残留量检测，包括肌肉、内脏等基体。

核心检测方法

气相色谱-质谱联用法（GC-MS/MS）：采用多反应监测模式（MRM），敌敌畏特征离子对为109→79和109→63。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需加标空白基质，加标浓度为LOQ水平，回收率应满足70%-120%；平行样相对偏差≤20%。

关键实验步骤

1. 样品用乙腈均质提取
2. 通过C18或PSA填料净化
3. 氮吹浓缩后丙酮复溶
4. 色谱柱：DB-5MS（30 m×0.25 mm×0.25 μm）
5. 程序升温：初始60℃保持1 min，以25℃/min升至130℃，再以5℃/min升至250℃保持5 min

特别说明	敌敌畏易光解，实验需避光操作；基质效应需通过基质匹配标准曲线校正；标准溶液开封后建议3个月内使用。

行业标准补充解读

标准名称及标准号

GB/T 20769-2008 水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法

适用范围补充

虽主要针对果蔬，但经方法验证后可用于肉制品中敌敌畏检测（需补充基质效应验证数据）。

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