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呋喃酮

1ST014149-100mg

Furaneol

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3658-77-3

100mg

First Standard

见证书

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呋喃酮介绍：

产品基本信息：

中文同义词：4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮、菠萝酮、草莓酮、2,5-二甲基-4-羟基-3(2H)-呋喃酮

英文同义词：4-Hydroxy-2,5-dimethyl-2H-furan-3-one

分子式：C6H8O3

分子量：128.13

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

相关国家标准解读

1. 标准名称及标准号

标准名称	食品安全国家标准食品中呋喃酮残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法
标准号	GB 23200.92-2016

2. 适用范围

适用于蔬菜、水果、动物源性食品等基质中呋喃酮（CAS:3658-77-3）的残留量检测，覆盖定量限以上浓度的定量分析和确证分析。

3. 核心检测方法

采用同位素稀释液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），通过乙腈提取样品中目标物，经分散固相萃取净化后上机分析，以多反应监测模式（MRM）进行定量。

4. 检出限与定量限

检出限（LOD）	0.01 mg/kg
定量限（LOQ）	0.05 mg/kg

5. 质控样品要求

每批次样品需包含空白基质加标样品（加标浓度LOQ水平）、实验室空白及阳性对照，回收率应控制在70%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。

6. 关键实验步骤

① 样品均质后准确称取5 g；
② 乙腈提取并离心分层；
③ 加入PSA、C18等吸附剂净化；
④ 氮吹浓缩后复溶定容；
⑤ LC-MS/MS分析（流动相：0.1%甲酸水/甲醇）。

7. 特别说明

实验需严格避光操作，呋喃酮对光敏感；质谱参数需定期校准，确保母离子m/z 153.1和子离子m/z 108.1/81.0的响应稳定性。

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