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环阿屯醇_469-38-5
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环阿屯醇

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环阿屯醇介绍:

产品基本信息:
中文同义词:环木菠萝烯醇
英文同义词:9,19-Cyclo-24-Lanosten-3β-ol
分子式:C30H50O
分子量:426.72

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 食品中植物甾醇的测定
标准号 GB 5009.289-2023
适用范围
本标准适用于食品中植物甾醇(包括环阿屯醇、β-谷甾醇等)的定性与定量分析,涵盖乳制品、油脂、保健食品等基质。
核心检测方法
采用气相色谱-质谱联用法(GC-MS),通过衍生化处理(如硅烷化)提高目标物的挥发性,以保留时间和特征离子峰进行定性,内标法或外标法定量。
检出限与定量限
检出限(LOD) 0.05 mg/kg(不同基质略有差异)
定量限(LOQ) 0.15 mg/kg
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样品(低、中、高浓度)和平行样,回收率应控制在80%-120%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤
1. 样品皂化:使用氢氧化钾-乙醇溶液水解酯类化合物
2. 提取纯化:液液萃取结合固相萃取柱(如C18)去除干扰物
3. 衍生化:N,O-双(三甲基硅烷基)三氟乙酰胺(BSTFA)硅烷化处理
4. 仪器分析:GC-MS分离检测,选择离子监测模式(SIM)
特别说明
1. 实验全程需避光操作,防止植物甾醇氧化
2. 需验证衍生化效率,避免未完全衍生导致定量偏差
3. 基质复杂的样品需优化色谱条件,消除共洗脱干扰

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