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熊果醇_545-46-0
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熊果醇

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熊果醇介绍:

产品基本信息:
中文同义词:乌发醇
英文同义词:Urs-12-ene-3β-28-diol
分子式:C30H50O2
分子量:442.72

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国家标准解读(食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法)
标准名称及标准号 GB 23200.113-2018《食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法》
适用范围 适用于植物源性食品(如水果、蔬菜、谷物等)中包括熊果醇在内的208种农药及其代谢物残留量的定性及定量分析。
核心检测方法 气相色谱-质谱联用法(GC-MS),采用内标法或外标法进行定量,通过保留时间和特征离子对目标物进行定性确认。
检出限与定量限 熊果醇的检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.01 mg/kg。
质控样品要求 需在每批次样品中同步进行空白样品、加标回收实验(加标浓度为0.01-0.1 mg/kg),回收率需满足70%-120%,相对标准偏差(RSD)≤20%。
关键实验步骤 1. 样品经乙腈提取后盐析分层;
2. 采用QuEChERS法净化;
3. 氮吹浓缩后定容,经GC-MS分析;
4. 数据采集模式为选择离子监测(SIM)。
特别说明 熊果醇易受基质效应影响,需采用基质匹配标准曲线进行定量;实验过程中需严格控制进样口温度(≤280℃)以防止热分解。
行业标准解读(出口食品中熊果醇残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法)
标准名称及标准号 SN/T 5223-2019《出口食品中熊果醇残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法》
适用范围 适用于出口类食品(如蜂蜜、乳制品、油脂等)中熊果醇残留量的检测。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),采用多反应监测(MRM)模式,同位素内标法定量。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.001 mg/kg,定量限(LOQ)为0.003 mg/kg。
质控样品要求 每批样品需设置6个平行加标样,加标水平为LOQ、2×LOQ和10×LOQ,RSD应≤15%。
关键实验步骤 1. 样品经乙腈-水混合提取;
2. 通过C18固相萃取柱净化;
3. 采用电喷雾电离源(ESI-)进行离子化;
4. 定性需满足保留时间偏差±0.1min,离子丰度比偏差±20%。
特别说明 高脂样品需增加冷冻离心除脂步骤;流动相中需添加0.1%甲酸以提高离子化效率。

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