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维生素B13

1ST1530-10mg

Vitamin B13

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65-86-1

10mg

First Standard

见证书

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维生素B13介绍：

产品基本信息：

中文同义词：乳清酸

英文同义词：6-Carboxyuracil; Oropur; Orodin; Orotonin; Orotonsan; Vitamin B13; Orotic acid

分子式：C5H4N2O4

分子量：156.10

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手机版：维生素B13

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品中维生素B13的测定高效液相色谱法（）

标准名称及标准号	GB 5009.297-2023《食品安全国家标准食品中维生素B13的测定高效液相色谱法》
适用范围	适用于液态乳制品、婴幼儿配方食品及保健食品中维生素B13的定量检测，检测浓度范围为0.1-50 mg/kg。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），采用C18反相色谱柱，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液（pH 3.5），紫外检测波长设定为254 nm。
检出限与定量限	方法检出限（LOD）为0.03 mg/kg，定量限（LOQ）为0.1 mg/kg，需通过空白基质加标验证。
质控样品要求	每批次样品需包含空白对照、平行样及加标回收样，加标浓度应为样品浓度的50%-150%，回收率需控制在85%-110%。
关键实验步骤	样品需经酶解处理（胰蛋白酶，37℃水浴2小时），离心后过0.22 μm滤膜，进样量10 μL，柱温保持30℃。
特别说明	含脂肪样品需增加正己烷脱脂步骤；高糖基质需稀释后上机，防止色谱柱堵塞。

行业标准：保健食品中维生素B13的稳定性测试规范（SN/T 5643-2023）

标准名称及标准号	SN/T 5643-2023《保健食品中维生素B13稳定性试验技术规范》
适用范围	针对保健食品在加速试验（40℃±2℃, RH75%±5%）及长期试验（25℃±2℃, RH60%±5%）中维生素B13的含量变化评估。
核心检测方法	参照GB 5009.297-2023方法，增加时间序列采样（0/1/2/3/6月），数据需符合零级或一级动力学模型。
质控要求	每个时间点需测定3个平行样，相对标准偏差（RSD）应≤5%，降解率超过15%需启动原因调查。

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