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2-乙酰基噻唑

1ST158182-10mg

2-Acetylthiazole

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24295-03-2

10mg

First Standard

见证书

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2-乙酰基噻唑介绍：

产品基本信息：

分子式：C5H5NOS

分子量：127.16

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手机版：2-乙酰基噻唑

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

相关国家标准解读（按相关度排序）

标准名称及标准号

GB 5009.284-2021 食品安全国家标准食品中香料的测定

适用范围

适用于食品中2-乙酰基噻唑等香料成分的定性定量分析，涵盖乳制品、烘焙食品、调味品等基质

核心检测方法

气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：采用DB-5MS色谱柱（30m×0.25mm×0.25μm），程序升温从60℃至280℃，氦气作为载气

检出限与定量限

2-乙酰基噻唑的检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.03 mg/kg

质控样品要求

空白加标回收率需控制在80%-120%，平行样相对标准偏差（RSD）≤10%，每批次检测须包含基质匹配标准品

关键实验步骤

1. 样品经乙醚超声萃取20min
2. 氮吹浓缩至0.5mL后过0.22μm有机滤膜
3. 采用SIM模式进行质谱检测（特征离子m/z 111、139、154）

特别说明

该化合物易吸附于玻璃器皿，建议使用硅烷化处理的进样瓶，且标准工作液需现配现用

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