二十四碳烯酸(顺-15)_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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二十四碳烯酸(顺-15)

1ST1775-100mg

cis-15-Tetracosenoic acid

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506-37-6

100mg

First Standard

见证书

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二十四碳烯酸(顺-15)介绍：

产品基本信息：

中文同义词：二十四碳一烯酸、神经酸、鲨油酸、cis-15-十四酸、二十四碳一烯酸C24:1n9

英文同义词：cis-15-Teracosenoic acid; (15Z)-tetracos-15-enoic acid; Nervonic acid; 24:1n-9

分子式：C24H46O2

分子量：366.62

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.168-2016《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》

适用范围

适用于食品中多种脂肪酸的测定，包括顺式脂肪酸（如二十四碳烯酸（顺-15））的定性与定量分析，涵盖动植物油脂、乳制品及含脂类食品。

核心检测方法

采用气相色谱法（GC），使用极性色谱柱（如CP-Sil 88）进行分离，氢火焰离子化检测器（FID）检测。脂肪酸甲酯化处理后进样，程序升温条件优化异构体分离。

检出限与定量限

二十四碳烯酸（顺-15）的检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.15 mg/kg，具体依据仪器灵敏度及样品基质调整。

质控样品要求

每批次检测需包含空白对照、加标回收样品（加标浓度为定量限的1~5倍）和标准物质平行样。回收率需控制在85%~115%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：脂肪提取后甲酯化（如三氟化硼-甲醇法）；
2. 色谱条件：初始温度150℃保持2 min，以4℃/min升至230℃保持15 min；
3. 定性定量：与标准品保留时间比对，面积外标法定量。

特别说明

需注意顺式与反式异构体分离，色谱柱极性和升温程序是关键；甲酯化过程需避光、无水操作，防止氧化；检测高含量样品时需稀释以避免峰形拖尾。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！