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GB 23200.121-2021 食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
适用于植物源性食品（包括果蔬、谷物、茶叶等）中氟啶草酮及其他330种农药残留的定性及定量分析。该方法涵盖样品前处理、仪器检测及结果判定全流程。
采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）：
1. 样品经乙腈提取后，用QuEChERS法净化；
2. 色谱分离使用C18柱，流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液；
3. 质谱采用多反应监测模式（MRM），以保留时间和离子对比例定性定量。
氟啶草酮的检出限（LOD）为0.005 mg/kg，定量限（LOQ）为0.01 mg/kg。其他农药的LOD和LOQ范围分别为0.001-0.05 mg/kg和0.003-0.1 mg/kg。
1. 每批次样品需加标空白基质进行回收率实验（加标浓度0.01-0.1 mg/kg）；
2. 平行样数量≥10%且至少1个；
3. 回收率范围需满足70%-120%，RSD≤20%。
1. 样品均质后准确称取10.0 g加入乙腈提取；
2. 加入净化剂（PSA、C18、MgSO4）离心分层；
3. 取上清液氮吹浓缩后复溶进样；
4. 仪器参数优化：毛细管电压3.5 kV，离子源温度150℃。
1. 氟啶草酮易受基质效应影响，需采用基质匹配标准曲线校正；
2. 实验过程需避光操作以避免光降解；
3. 若检出阳性样品，需用不同离子对复核并参照GB 2763-2021进行限量判定。
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！