天竺葵素_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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天竺葵素

1ST40123-1mg

Pelargonidin

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134-04-3

1mg

First Standard

见证书

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天竺葵素介绍：

产品基本信息：

中文同义词：萝卜红色素、氯化天竺葵素、天竺葵色素

英文同义词：Pelargonidin chloride

分子式：C15H11O5·Cl

分子量：306.70

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读

标准名称及标准号	《食品安全国家标准食品中花色苷的测定》GB 5009.285-2022
适用范围	适用于食品（如饮料、糖果、酒类）中天竺葵素等花色苷类物质的定性及定量分析。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC）结合紫外检测器，采用C18色谱柱，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液梯度洗脱。
检出限与定量限	检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.15 mg/kg（以固体样品计）。
质控样品要求	需同步进行空白实验、加标回收率测试（回收率范围80%-110%），平行样相对偏差≤10%。
关键实验步骤	1. 样品酸化提取；2. 固相萃取净化；3. 色谱条件优化（流速1.0 mL/min，柱温30℃）；4. 波长520 nm检测。
特别说明	需注意样品中其他色素（如胭脂红）的干扰，必要时采用质谱确认结构。

行业标准解读

标准名称及标准号	《出口植物源性食品中天竺葵素的测定液相色谱-质谱法》SN/T 5357-2021
适用范围	针对出口食品中天竺葵素的痕量检测，适用于复杂基质（如果汁浓缩物）的精准分析。
核心检测方法	液相色谱-三重四极杆质谱联用法（LC-MS/MS），电喷雾电离（ESI+），多反应监测（MRM）模式。
检出限与定量限	检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.03 mg/kg（液体样品稀释10倍后）。
质控样品要求	每批次需包含阴性对照、阳性对照和基质匹配标准曲线，同位素内标法校正。
关键实验步骤	1. 乙腈-甲酸提取；2. 低温高速离心去脂；3. 质谱参数优化（碰撞能量25 eV）；4. 内标法定量。
特别说明	强调样品需避光处理以防止光降解，质谱需定期校准质量精度（±0.1 Da）。

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