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橙皮素

1ST40171-100mg

Hesperetin

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520-33-2

100mg

First Standard

见证书

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橙皮素介绍：

产品基本信息：

分子式：C16H14O6

分子量：302.28

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手机版：橙皮素

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：GB 5009.XXX-20XX 食品中橙皮素的测定液相色谱-质谱法

标准名称及标准号

GB 5009.XXX-20XX《食品中橙皮素的测定液相色谱-质谱法》

适用范围

适用于食品（如柑橘类制品、保健食品等）中橙皮素的定性和定量检测，定量范围为0.01 mg/kg～10 mg/kg。

核心检测方法

采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），通过梯度洗脱分离目标物，多反应监测模式（MRM）进行定量分析。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.003 mg/kg，定量限（LOQ）为0.01 mg/kg，需通过空白基质加标验证。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样品（低、中、高浓度），回收率应控制在80%～120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取均质样品，经甲醇-水溶液（70:30）超声提取，离心后过0.22 μm滤膜；
2. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液，流速0.3 mL/min；
3. 质谱参数：电喷雾离子源（ESI），负离子模式，离子对为m/z 301.1→151.0（定量离子）。

特别说明

实验过程中需注意基质效应对定量结果的影响，建议采用同位素内标法校正；橙皮素易受光照降解，样品需避光保存。

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