N-亚硝基吗啉_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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N-亚硝基吗啉

1ST4918-10mg

N-Nitrosomorpholine

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59-89-2

10mg

First Standard

见证书

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N-亚硝基吗啉介绍：

产品基本信息：

英文同义词：NMOR

分子式：C4H8N2O2

分子量：116.12

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手机版：N-亚硝基吗啉

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中N-亚硝胺类化合物的测定

适用范围

本标准适用于食品（如腌制品、啤酒、肉制品等）中N-亚硝基吗啉及其他N-亚硝胺类化合物的检测，涵盖样品前处理、仪器分析及结果判定。

核心检测方法

采用气相色谱-质谱联用法（GC-MS），结合氮磷检测器（NPD）或高分辨率质谱（HRMS）进行定性与定量分析。样品经蒸馏、液液萃取或固相萃取富集后进样。

检出限与定量限

N-亚硝基吗啉的检出限为0.1 μg/kg，定量限为0.3 μg/kg。需根据基质复杂程度进行方法验证。

质控样品要求

每批次样品需加标空白对照、平行样及加标回收率实验。加标浓度建议为定量限的1-5倍，回收率应控制在70%-120%。

关键实验步骤

1. 样品均质后酸化蒸馏；
2. 二氯甲烷萃取并浓缩；
3. GC-MS分析（推荐DB-5MS色谱柱）；
4. 标准曲线法定量，特征离子峰面积积分。

特别说明

实验全程需避光操作，防止N-亚硝胺类化合物光解。实验器皿需严格清洗，避免含氮化合物污染。需定期校准质谱灵敏度。

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